Det er ganske mye forvirring i samfunnet om hva som er et sunt kosthold. Hovedårsak til forvirringen er at mange velger ut artikler og studier som støtter egne forutinntatte holdninger og meninger. Det er helheten i alle vitenskapelige publikasjoner som bestemmer kunnskapsstatus - ikke enkeltstudier. Den beste kilden til informasjon finnes derfor i systematiske kunnskapsoppsummeringer. …
Pasienter er ofte selv fornøyde med å «gå ned et par kilo», og vet ikke at det kan forverre eller forlenge sykdommen, også hos personer som i utgangspunktet er «i godt hold». Mange kunne kanskje klart å få i seg mer hvis de var klar over at ernæringen kan betraktes som en viktig brikke i den …
I juni vedtok sykehusets ledelse en ny handlingsplan for ernæringsarbeidet. Det overordnede målet er at feil‐, over‐ og underernæring skal forebygges blant sykehusets pasienter, og at ernæringsbehandling skal integreres som en naturlig del av et helhetlig pasientforløp. Det er sykehusets ernæringsråd som har utarbeidet handlingsplanen som ble vedtatt av sykehusets ledelse nå i sommer. Tekst: …
Et tilpasset Middelhavskosthold kan redusere risiko for hjerte- og karsykdom. Dette kostholdet tar utgangspunkt i det de spiste rundt Middelhavets bredder på 1970-tallet. Det bestod av moderate mengder kornprodukter, fisk, belgfrukter, olivenolje, frukt og grønnsaker, med litt kjøtt og vin. Er det mulig å kombinere dette med matglede og trivsel? Tekst: Mette Svendsen, Klinisk ernæringsfysiolog, …
Her i Oslo-området bor mange innbyggere med aner fra Pakistan, Sri Lanka, India eller Bangladesh. Hvorfor er det slik at personer med denne etniske bakgrunnen oftere får diabetes type 2? De får også sykdommen omtrent 10 år tidligere enn etnisk norske, og ofte er det vanskeligere å finne en behandling som virker godt. Nå starter vi et forskningsprogram som …
Fortsett Hvorfor får personer fra Sør-Asia tidligere diabetes type 2 enn etnisk norske?
Nesten 90 prosent av alle personer med diabetes i Norge har type 2. Vi har ikke en nøyaktig statistikk over hvor mange personer i Norge det dreier seg om, men folkehelseundersøkelser i Nord-Trøndelag og Tromsø tyder på at det muligens er 180.000. Samtidig har kanskje 100.000 – 150.000 personer sykdommen uten å vite om det. Tekst: Trond Jenssen, …
Spiser du grønn salat, fisk og bønner, eller rødt kjøtt, smågodt og smør? Har du høyt blodtrykk, eller kanskje lavt, diabetes eller veier du for mye? Røyker du og drikker, mer enn akkurat passe? Trener du sånn at du blir andpusten, lærer du deg et nytt språk annethvert år og bygger du sosiale nettverk? Kryss …
Alle foreldre som føder et barn i Norge, får tilbud om å teste sin nyfødte for ulike sykdommer gjennom en blodprøve som kalles nyfødtscreening. Noen sjeldne sykdommer har vært inkludert i programmet lenge, slik som den arvelige stoffskiftesykdommen Fenylketonuri (PKU), også kalt Føllings sykdom. Barn og unge med PKU blir annerledes først når maten står på bordet. …
Fortsett Du er hva du spiser – når livsviktig diett blir et sosialt stigma
ekspertsykehusetblog.wordpress.com 