Tidligere trodde man at fettvevet bare var et lagringssted for fett. I dag vet vi at det er et biokjemisk aktivt organ. Overvekt fører nemlig til en endring i fettvevets cellesammensetning som igjen bidrar til en kronisk betennelsestilstand. Samtidig reduseres effekten av insulin, og man blir disponert for diabetes type 2. Tekst av: Ingebjørg Seljeflot, seniorforsker …
